「恋する魔法の米粉パン」で
あなたの街の愛され米粉パン教室を
開講してみませんか？
商用利用可能な米粉パン
オンライン認定講座です
女性としてもっとキラキラ輝きたい！
大好きなパン作りで教室を始めたい！
家族の時間も大切にしながら働きたい！
好きな時間でおうち教室がしたい！
先生デビューの背中を押して欲しい！
そんなあなたに！
好きなことを仕事にしたい方のための
米粉パンオンライン講座です
（グループorマンツー）
４回の実習。
講座終了後、簡単な課題を提出していただければ、米粉パン認定講座のディプロマを取得可能
小麦パン歴10年以上、米粉パンとの二刀流講師だからできる
アレンジ多彩な豊富なメニュー23種類
ディプロマ取得後は、１9種類の米粉パン+４種類の米粉のお菓子、なんと23種類のメニューが自分のレシピとして商用利用可能
全レシピ動画付きで予習復習が可能
当日参加できなかった場合も安心のレッスン録画受講が可能
同じグループ内のレッスン振替が可能（2回まで）
講座後もメンバー限定のグループLINEにてフォローアップ。
共に学ぶメンバーと情報共有したり、質問を共有
対面レッスン&オンラインレッスン500名以上の指導から得た経験で、
親切丁寧に全力サポート！
◇米粉パンを学んだ経験あるが、知識がなくて教える自信がない
◇自宅でパン教室をやってみたいがやり方がわからない
◇パソコンが苦手で、レシピ作りや動画作りなどはできない
◇たくさん資格はあるが、あと一歩踏み出せない
◇1人だとなかなか継続できない
「パン作りを通してたくさんの方を笑顔にしたい」
そんな思いから
９年前、パン教室を自宅で始めました
友達から「パンを教えてほしい」
そういわれたのがきっかけでした
しかし
すぐに始められたわけではありません
大手のパン教室で講師資格を取得していたものの
まず、何をすればいいのか？
なにが必要なのか？
パン教室を始めるにあたって分からないことばかり
勇気が出ず、なかなか一歩を踏み出すことができませんでした
資格取得から２年‥
いろんな人に背中を押されて
いよいよ念願の教室をスタート
「学んだ知識を全部生徒さんたちに伝えたい」
そんな思いでパンの試作とレシピ作りに奮闘の日々
でもそんな気持ちとは裏腹に
教室の体験価格は1,500円
やればやるほど赤字でした
しかも、
「あれも教えたい！」
「これも教えたい！」
と、モリモリに詰め込んでしまい
「ありがとうございました、勉強になりました」
その言葉を最後にリピートはゼロ・・・
「なんでこんなに安くて盛りだくさんの内容なのに‥」と
落ち込む日々でした
そんな悶々としたレッスンが続く中、
ある日生徒さんが笑顔じゃないことに、ふと気がつきました
当時、私は学んだ知識を詰め込んで、教えるのに必死すぎ
先生の私から笑顔が消えていたのが原因でした
「パン作りを通じて笑顔の輪を広げたい」
これが教室を始めた私の夢だったのに‥
「私がもっと笑顔でパン作りを楽しまなきゃ」
もう一度初心に帰ろう
それが私の答えでした
生徒さんたちと楽しみながら
笑顔になれるパン教室
ずっとそのことを
一番に考えながらレッスンを続けた結果
nicopanで習いたい！
レッスンがとっても楽しいです！
明るく前向きになれました！
家族の笑顔が増えました！
そんな声をたくさん頂くようになりました
おかげさまで
今では生徒さんも500人を超え
卒業生からも先生やパン販売で活躍している方も続々と誕生
北は北海道から南は沖縄まで
全国に生徒さんの輪が広がりました
昨年や今年3月の東京や福岡でのオフ会でも
数十人の生徒さんとお会いして
楽しい時間を一緒に過ごすことができました
「作れる」と「教える」は違います
また、生徒さんが集まるには理由があります
私が失敗した経験は、
あなたにはしてほしくない
そこで！！
私の経験をもとに
自信を持ってスタートできる認定講座を作りました
米粉パンだけではなく
小麦パンも学んできた
私だからできるアレンジレッスン
自宅教室や出張レッスンで
リアルレッスンをしてきた経験
生徒さんたちが
笑顔で楽しめる教室作りのコツ
そんな
パンの技術だけでない
米粉パン認定講座を開講します！！
現在、小麦高騰と健康志向が高まり
「グルテンフリー」に興味がある方が増えています。
小麦アレルギーの方だけではなく
米粉を学ぶことで食の選択肢が広がり
「小麦」と「米粉」両方の良さを生かしながら
作れる喜びを感じている方が多いように思います。
2022年のnicopanの米粉講座の
生徒さん８１名のうち
小麦アレルギーの方は２名のみ
９割以上の方が小麦大好きだけど
米粉パンが気になる方だったんです
ますますこの声は広がっていくと思います。
皆さんの街に「米粉パン」が
習える教室はありますか？
まだまだ「米粉パン」が習える教室って
少ないと思います。
あなたの「好き」を仕事にして
好きな時間に自宅で働ける
理想の働き方を
『恋する魔法の米粉パン認定講座』で
手に入れませんか？
「恋する魔法の米粉パン認定講座」
のメニューは小麦パンでも人気があるパン
を米粉で実現させました！！
小麦パン歴10年以上、
米粉パンとの二刀流講師だからできる
アレンジ多彩な豊富なメニュー２3種類
講座終了後はすぐに
あなたのレシピとして使用できます
「米粉パンは美味しくない」
「米粉だから仕方ない」
そう思っている方もまだ多いのが現状です。
米粉パンの魅力や美味しさを伝えて
一緒に恋させちゃいましょう♡
パン教室にたくさん通っていろんな製法や難しいものも習ってきましたが
やっぱり、リピートして作るものは
シンプルで簡単で美味しいパンです
私がレシピ作りで重視したことは・・・
①作ってみたいと思ってもらえるメニュー
②レッスンを楽しんでもらえるような成型
③オーブン１台でも教えられる
④簡単で美味しくできる
⑤再現性が高い
⑥後片付けが楽で手軽に作れる
⑦リピートしたいと思える
「米粉だから食べたくなる」
そんな美味しいパンのメニューが勢ぞろいです
私が教室を始めて一番大変だったのは
パンの試作とレシピ作り
講座終了後は、２3種類のレシピPDFと写真は
あなたが自由に使うことができます
そのまま使うことができるので、すぐにレッスンを始めることができます！
単発レッスンやコースレッスンなどをつくったり
このレシピをもとに自由にオリジナルのメニューを
作っていただいてもOKです
「質問されたらどうしよう」
「しーんとなったらどうしよう」
と不安になるものですよね。
レッスン中に聞かれそうなことや、すこしプラスして伝えたいこと、アドバイスやポイントなどを記載した『講師マニュアル』
相談できる先生や仲間がいることって
本当に大切なんです
グループ講座とマンツーマン講座をご準備しています
刺激し合ったり、助け合ったり
一緒に学ぶ仲間がいることが
大きな気づきになったり
成長につながると思っています
教室をはじめるにあたって
一番大変なことって
あなたの教室を知ってもらうこと
希望される方は・・・
◎nicopanのインスタでコラボLIVE
◎nicopanホームページで講師紹介
させていただきます♪
nicopanが全力であなたを応援します！！
私が背中をどーんと押します！！
基本の生地からリッチ生地、ハード生地
時短生地まで幅広く学びます
焼き方、作り方、成形の仕方のアレンジが満載！！
バラエティ豊かなメニュー１9種類
簡単な米粉のお菓子４種類
合計２3種類
【実習】ZOOMレッスン 2時間半×４回
【動画講座】応用パン、米粉の理論、自分の強み発見ワークなど
ザクザクの米粉クッキーに
小麦みたいなふわふわリッチな生地！
これ米粉？と驚くはずです
ふわふわリッチな米粉ロールパン
小麦ベーグルを超えた！
つやつやで外はパリッと中はもちっとムギュッと！！
豆乳で作ると～あら不思議！！プレーンとフィリングありで作ります
ぷーと膨らむ米粉ピタパン
①米粉の基礎知識
・パン作りに適した米粉
（吸水率の違いや用途について）
・使用する材料紹介と使用する理由
②教室スタート講座
・自分の強み発見ワーク
・おうち教室マニュアルの使い方説明
４回の実習で、米粉パンの基礎からアレンジができるようにマスターする
①zoomを使い、アドバイスしながら実際に一緒に作ります（2時間半×４日間）
※事前にフィリングなど準備をしていただくものもあります。
②その他の米粉パンと米粉のお菓子は、詳しい説明付きの講師用ＰDFレシピと動画を見ながら自主学習
③疑問点はレッスン後もLINEで講師に質問OK
講義と実習、動画レシピで学んだことを参考に、
あなたのオリジナルアレンジレシピを作って頂きます。
課題提出後、ディプロマを発行致します。
ライセンス取得後は、すぐにでもあなたのレシピとしてお使いいただけます
ーはい、もちろん可能です。是非、教室をさらにパワーアップすること間違いなしです。
こちらのレシピをレッスンにお役立てくださいませ。
尚、他の協会所属の方やすでに米粉レッスンをされている方はその旨をお伝えください。
―はい。大丈夫です。
レシピ動画も送らせて頂きますので、是非予習、復習にご活用ください。
ーはい、可能です。
講座終了後ライセンスを取得したら、すべてあなたのレシピとしてお使いいただけます。
―申し訳ありません。こちらは、オンラインの講座となります。
―グループ講座は同じ夢を持つ方と出逢い、一緒に刺激会いながら学べる良さや他の方の質問やアレンジなども通じて学びになると思います。私自身がマンツー講座を受けて、グループがよかったという後悔した経験があり、今回グループ講座も作らせていただきました
ーはい、商用利用可能なレシピとなっていますので、こちらのメニューを使ってカフェやマルシェ、販売も可能です。
ーはい、リッチ生地には卵やバターを使用しています。
また他のレシピも、フィリングなどで卵や乳製品は使用しているものもあります。
【マンツーマン講座】
通常価格328,000円（税込360,800円）
【グループ講座】
通常価格228,000円（税込250,800円）
詳しくは個別相談・説明会にて
◎同業者のリサーチ目的の参加は堅くお断りします
◎説明会は顔出しOKの方のみご参加いただけます
※認定講座は顔出しでのレッスンが必須となります
※上記は一括お支払いの価格
分割払いは分割手数料が別途かかります
分割支払いの方は別途連絡ください
【お支払い方法】
●一括払いの方
銀行振込のみ
●分割払いの方
クレジットカード（paypalペイパル）分割払い
※分割手数料が発生します
※振込先はお申込み完了後、ご案内させていただきます。
最後に私の夢をお話しさせてください。
私の夢は、「パン作りを通して世界中に笑顔の輪を広げること」です
私自身が辛い時、笑えなくなった時、「パン作り」に救われたからです。
「パン作り」は人の心を癒し、そして作る人の周りの方まで笑顔にすることができます。
「おいしい！また作って！」
そんな幸せな笑顔の連鎖が生まれると思っています。
私は米粉と小麦の２刀流講師です。
小麦は大好きですが、小麦パンの試作が続いたり、パン以外にうどんやラーメンなどを食べると
肌荒れをしたり体調を崩すことがあります。
３年前に一緒に学んできた先生仲間が小麦アレルギーを発症したことをきっかけに
自分の体調や家族、そして生徒さんのことを考えるようになりました。
それが、米粉パンを学ぶきっかけになったのですが
正直、米粉パンに対してかなり否定的だったんです。
「米粉パンは美味しくない」
「米粉パンだから仕方ない」
しかし、２年前。
思わず恋しちゃうくらいの米粉パンに出逢ったんです！
それから米粉パンを学び米粉講座を開講して１年３ヶ月
８１名の方に米粉パンをお伝えする中で感じたことは、「小麦が大好きな方も米粉パンに興味があること」
「米粉パンを教えたい」という声を沢山いただいたことでした。
小麦パンにも米粉パンにはない魅力があるように
米粉パンにも小麦パンには敵わない魅力がたくさんあります！
「グルテンフリー」という言葉をよく耳にしたり
米粉パンは人気になってきていますが、
正直、扱っているパン屋さんはかなり少ないです。
●小麦パンは大好きだけど、食べ過ぎが気になる
●グルテンフリーに興味がある
●小麦製品を少し控えている
●米粉パンを食べたいけど、なかなか売っていない
ますますこの声は広がっていくと思います。
皆さんの街に「米粉パン」が習える教室はありますか？
あなたの「好き」を仕事にして
好きな時間に自宅で働ける理想の働き方を
『恋する魔法の米粉パン認定講座』で実現しませんか？
最後までお読み頂きありがとうございます。
あなたにお会いできるのを楽しみにしております。
nicopan 松尾佐和子
